Dossier d'analyse : Le Roastosaur : un café où se fait aussi la torréfaction
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Description initiale :
Vianney Tisserand, qui était jusqu'à il y a peu professeur d'anglais, a ouvert en septembre dernier le Roastosaur à Hellemmes, près de Lille, avec sa compagne, Fanny Peers qui, elle, a changé de vie aussi, puisqu'elle était chercheuse.
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