Dossier d'analyse : Vous savez cuisiner « les rastĂšgues » ? Ramasser « le rampoucho » ? Cueillir les asperges sauvages ? Ces savoirs anciens peuvent figurer dans un inventaire qui sera prĂ©sentĂ© devant lâUnesco : prĂȘts Ă tĂ©moigner ?
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Description initiale :
Le label GĂ©oparc mondial de lâUnesco est un projet fondĂ© sur la richesse gĂ©ologique dâune partie littorale du Var et des Alpes-Maritimes. Au-delĂ des paysages Ă©poustouflants, lâambition est de retrouver des savoir-faire anciens et locaux. DĂ©but juillet 2026, une collecte de tĂ©moignages sâest ouverte pour trois mois. TĂ©moigner pour transmettre, avant que cela ne disparaisse.
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