Dossier d'analyse : Emincer et ciseler : des élèves de CP s'installent aux fourneaux de la cuisine pédagogique de l'IFAC de Bethoncourt
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Description initiale :
Les couteaux s'agitent dans les cuisines pédagogiques de l'IFAC de Bethoncourt où une quinzaine d'élèves de CP concoctent le repas de midi. Il s'agit d'un projet pédagogique mené dans cette école de Montbéliard, autour des cuisines du monde. Les familles se partagent les recettes.
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