Dossier d'analyse : Le dernier compagnon de Jean-Pierre Coffe ouvre leur jardin remarquable au public
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Description initiale :
Près de Châteaudun, en Eure-et-Loir, Christophe Dolbeau ouvre les portes de son jardin remarquable, où il entretient la mémoire de Jean-Pierre Coffe. Le dernier compagnon du célèbre critique gastronomique fait découvrir un lieu paisible, riche en histoire, en nature et en souvenirs, à l'image de celui qui défendait le terroir et les bons produits.
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