Dossier d'analyse : “Je me considère comme éleveuse, mais aussi comme boulangère” : la double vie d’Emma
← Retour aux signauxElle s'est installée il y a deux ans en Haute-Loire pour vivre une vie d'agricultrice-boulangère. Emma est une jeune femme de convictions qui veut redonner du sens au métier de la terre et de l'élevage. Une aventure d'abord en solitaire qu'elle transforme peu à peu en projet collectif.
Equipe : E. Monnier / L. Cluzel / B. Courtine
Intervenante : Emma D'hurlaborde, paysanne boulangère, ferme de Sabadel
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