Dossier d'analyse : Pastry Party ouvre son laboratoire et son lieu de vente à Sain-Jean-d'Assé
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Description initiale :
Yves Oliveira est pâtissier à Saint-Jean-d'Assé (Sarthe) qui réalise les gâteaux à la demande du client et suivant les circonstances. Il a désormais son labo et son local de vente.
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