Dossier d'analyse : "La demande est en train d'exploser" : pourquoi la sécheresse est une arme à double tranchant pour ces agriculteurs producteurs de foin haut de gamme
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Description initiale :
Les producteurs de l'AOP foin de Crau, entre Arles et Salon-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône, voient la demande exploser. Alors que la filière …
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