Dossier d'analyse : « Quand on n’a pas la quantité, on est obligés de répercuter sur le prix » : au marché Notre-Dame à Poitiers, la chaleur fait grimper les prix
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Description initiale :
L’effet de la canicule se constate sur les étals du marché Notre-Dame, à Poitiers. Entre récoltes amputées, cultures brûlées et consommateurs qui arbitrent leurs achats, maraîchers et clients tentent de s’adapter.
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