Dossier d'analyse : Île de Batz : de la viande livrée sur commande aux portes des Îliens
← Retour aux signauxComment ravitailler une île en produits frais quand la mer et les marées dictent le calendrier ? Bienvenue dans les coulisses de la livraison de viande sur l'Île de Batz, une véritable odyssée logistique où chaque minute compte pour maintenir le commerce de proximité.
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CHAPITRES :
00:00 - L'embarquement au port de Roscoff
01:15 - La préparation des commandes
03:40 - La traversée
05:20 - Bienvenue à l'Île de Batz
07:05 - La livraison à domicile
09:30 - Maintenir la vie insulaire : un effort collectif
Il y a environ sept ans, Nicolas Combot, boucher du Leclerc de Saint-Pol-de-Léon a lancé un service de livraison de viande à domicile à destination de l’île de Batz. Une initiative lancée pour « proposer aux Îliens ce qu’ils ne peuvent pas trouver sur l’île ».
Images et montage : Here-Hau Teariki
#IleDeBatz #Bretagne #Reportage
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