Dossier d'analyse : "Un sacré pari" : Quentin change de vie pour faire des sandwichs dans l’Orne
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Description initiale :
Couvreur pendant 17 ans, Quentin Louis a tout plaqué pour lancer son food-truck de sandwichs. Il sillonne la région de Flers (Orne) pour proposer des recettes sur-mesure.
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