Dossier d'analyse : Une éponge qui ne nous veut pas que du bien
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Description initiale :
Nos éponges de cuisine trônent sur le bord de l’évier, prêtes à tout récurer. Pourtant, elles sont de véritables nids à bactéries. Une étude publiée dans le Journal of Food Protection révèle comment cet objet du quotidien est un réservoir de germes pathogènes redoutables comme Salmonella ou E. coli qui menacent sournoisement notre santé. L’éponge […]
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