Dossier d'analyse : Une "flantisserie", salon de thé spécialisé dans le flan, va ouvrir dans le Vieux-Lille
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Description initiale :
Après des mois de préparation, Margaux et Clémence, deux jeunes pâtissières, vont ouvrir Éléflan, un salon de thé entièrement dédié au flan, dans le Vieux-Lille.
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