Dossier d'analyse : Nuits-Saint-Georges. Domaine des Hospices de Nuits : après le début de la véraison, la date des vendanges se précise

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À un peu plus d’un mois des premiers coups de sécateur, comment se portent les vignes du domaine des Hospices civils de Nuits-Saint-Georges ? Après les fortes chaleurs et le redoux de ces derniers jours, la véraison a débuté dans les rangs du célèbre domaine, sous le regard attentif de la régisseuse Laurence Danel.

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