Dossier d'analyse : Q/R - Chez Mel et Nico — Mélanie Chetanneau & Nicolas Samson
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Description initiale :
À Vairé, Mélanie Chetanneau et Nicolas Samson ont ouvert Chez Mel et Nico : boulangerie, pâtisserie et traiteur. Un projet à deux, construit sur le savoir-faire artisanal et l'envie de nourrir leur commune au quotidien. Derrière le fournil, une aventure entrepreneuriale que les Trophées Avenir 2026 ont récompensée dans la catégorie Production artisanale.
TV Vendée, partenaire des Trophées Avenir, dresse le portrait des créateurs et repreneurs d'entreprise qui font vivre l'économie vendéenne.
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