Dossier d'analyse : Rencontre à la ferme
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Description initiale :
avec Patricia passée du tourisme à la terrePatricia et Gérard viennent du monde agricole et ont fait carrière pour Patricia dans le tourisme et pour Gérard dans la construction bois. En 2018 l'envie de revenir à la terre les motive et les voici sur un terrain vierge de toute installation à créer leur propre exploitation. Entre la culture des petits fruits rouges, leur transformation, la sève de bouleau et ses dérivés, les plantes aromatiques et l'accueil des groupes le couple est très actif tout au long de l'année.
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