Dossier d'analyse : Comme une "Évidence", cette ancienne aide-soignante devenue restauratrice passionnée travaille avec sa fille dans son nouvel établissement à Castres
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Description initiale :
Un nouveau restaurant a ouvert ses portes place Soult à Castres : L’Évidence. À sa tête, Stéphanie Scotto Di Carlo, ancienne aide-soignante devenue restauratrice, et passée par Vabre. Celle qui travaille avec sa fille...
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