Dossier d'analyse : A castagna, l’oru moru di a Corsica
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Description initiale :
En Corse, la châtaigne n’est pas un simple fruit : elle est mémoire, symbole et identité. Introduit massivement au XVIe siècle, le châtaignier fut surnommé “l’arbre à pain”, car ses fruits ont nourri des générations entières lorsque les écoltes de blé faisaient défaut. En Castagniccia, dans le Niolu, l’Alta Rocca ou le Cap Corse, [...]
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