Dossier d'analyse : "Elle est dure, la vie de cuisinier" : le chef montpelliérain Rachid Bartal expose la face cachée du métier
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Description initiale :
Rachid Bartal, cuisinier montpelliérain, raconte dans son livre “Elle est dure, la vie de cuisinier” la réalité d’un métier entre passion et sacrifices.
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