Dossier d'analyse : Raynans. À la ferme Les Angus du Chaufour, les vaches sont massées et mangent sainement
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Description initiale :
Virage à 180° pour Léa Dufaud. L’ancienne infirmière en bloc opératoire a choisi de quitter son univers clos et stérile pour se lancer, au grand air, dans l’élevage de ces vaches sans cornes et à la robe noire, originaires d’Écosse. Le tout avec une éthique chevillée au corps.
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