Dossier d'analyse : « Je ne pouvais pas les laisser » : Laura Hurtaud, un parcours entre luxe, moules et volupté
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Description initiale :
Après des études de médecine, des expériences chez Chanel et Louis Vuitton, Laura Hurtaud a finalement choisi de revenir à La Rochelle pour reprendre l'entreprise familiale. Un retour aux sources guidé par la passion, la transmission et l'envie de faire évoluer un savoir-faire ancestral.
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