Dossier d'analyse : Le buzz Tik Tok de la cancoillotte : les ventes ont augmenté de 31% :"s'il faut doubler la production on le fera"
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Description initiale :
La consommation de cancoillotte continue d'augmenter en France grâce à ce que les producteurs appellent désormais l'effet Tik Tok. + 24% entre avril et mai, + 31% entre mai et juin. Cela représente depuis le début de l'année 2026 plus de 223 tonnes de cancoillotte supplémentaires écoulées.
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