Dossier d'analyse : Du resto ouvrier à la guinguette devenue une institution à Martigues… le dernier été des Manticello à La Caravelle
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Description initiale :
"Il faut d'abord traverser l'enfer pour arriver jusqu'à notre paradis." La phrase n'est ni d'Orphée ni de Dante Alighieri mais de Dora Manticello, cuisinière et patronne du restaurant La Caravelle, dans la petite calanque de Ponteau-Port, à...
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