Dossier d'analyse : L'appétit d'ogre de Benjamin Patou : après Le Relais Louis XIII, il rachète une nouvelle institution de Paris
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Description initiale :
Benjamin Patou continue de bâtir un véritable empire de la restauration parisienne. L'entrepreneur vient d'ajouter à son portefeuille une adresse emblématique du 7e arrondissement
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