Dossier d'analyse : "Préserver l'identité du lieu en apportant notre touche" : Maxime et Émilie ont repris La Bonne Franquette à Janvry
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Description initiale :
Maxime et Émilie ont repris le restaurant La Bonne Franquette à Janvry il y a près d'un an. Ils y proposent une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais.
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