Dossier d'analyse : « Le dĂ©clic sâest fait lors dâun reportage Ă la tĂ©lé » : aprĂšs sa reconversion, il ouvre sa boulangerie prĂšs de Dinard (Ouest-France)
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Jeudi 16 juillet 2026Depuis mercredi 15 juillet 2026, la commune du Minihic-sur-Rance (Ille-et-Vilaine) dispose enfin dâune boulangerie. Un commerce essentiel longtemps attendu par ses habitants, qui sera assurĂ© par Ăric Hue, qui sâest reconverti il y a dix ans.
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