Dossier d'analyse : Charix. Quel avenir pour l’auberge de l’ancienne scierie, devenue un atout touristique ?
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Description initiale :
Reprise il y a six mois par Samantha Sérin, l’auberge de l’ancienne scierie, devenue un restaurant semi-gastronomique, est devenue incontournable. La mairie, qui accompagne les gérants, compte bien pour son succès pour assurer l’avenir, car elle l’annonce : il n’y aura pas d’autre chance.
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