Dossier d'analyse : « On avait besoin d’être en direct avec le public » : une bocalerie locale s’installe à Chinon pour séduire touristes et habitants
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Description initiale :
Trois artisans basés à Candes-Saint-Martin ambitionnent de remettre la Touraine au cœur de la gastronomie. Ils ouvrent une boutique éphémère jusqu’au 30 septembre 2026. Leur concept : des recettes originales et locales, en bocaux.
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