Dossier d'analyse : Lunel : le Château Grès Saint-Paul veut renaître autour du vin, de l’œnotourisme et de la culture
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Description initiale :
Racheté par les entrepreneurs Boris Vendran et Guillaume Bertel, le Château Grès Saint-Paul, domaine viticole historique situé aux portes de Lunel, fait l’objet d’une transformation d’ampleur. Sept millions d’euros sont investis pour restructurer le vignoble, réhabiliter près de 3 000 m² de bâtiments et ouvrir le site à l’œnotourisme, aux événements et à la culture. Une nouvelle page s’écrit après sept générations d’une même famille à la tête du domaine.
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