Dossier d'analyse : "Un sens retrouvé dans mon métier" : Jérôme ne regrette pas le passage en agriculture biologique de sa ferme en Essonne
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Description initiale :
Située à Guillerval, la Ferme des Hirondelles est passée en 2018 à l'agriculture biologique. Une démarche qui a permis de transformer sa production et de créer 5 emplois locaux.
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