Dossier d'analyse : Haute-Loire. La Ferme du Bien-Être entre détente et cuisine au feu de bois : « C'est la trame de tous nos menus »

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À Saint-Julien-Chapteuil, l’établissement, agrandi il y a quatre ans, cultive une hospitalité complète, entre parenthèse spa, cuisine de terroir et feu de bois en fil rouge…

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