Dossier d'analyse : Restaurant : après 18 ans dans le Vignoble, ils ouvrent une table bistronomique sur l'île de Nantes
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Description initiale :
Ludivine et Olivier Giraudet sont à la tête de Quélys, le nouveau restaurant de l'île de Nantes. Après avoir géré le Laurier Fleuri à Vertou, le couple relève un nouveau défi.
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