Dossier d'analyse : Haute-Savoie. Journée mondiale du fromage : dans les fromageries, le printemps s’installe déjà
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Ce vendredi 27 mars, c’est la Journée mondiale du fromage. À cette occasion, zoom sur la Fromagerie du Noyer à Annemasse, et sur la Fromagerie Bouchet de Ville-la-Grand pour découvrir les stratégies d’intersaison et les innovations des professionnels.
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