Dossier d'analyse : Les producteurs d'immortelle de Corse veulent structurer leur filière grâce à l'obtention d'un IGP
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Description initiale :
La Corse compte 47 producteurs d'immortelle qui produisent chaque année une tonne d'huile essentielle très prisée pour ses vertus. Des producteurs qui entendent structurer leur filière à travers l'obtention d'un label IGP.
Intervenants - Michel Dubost, producteur d'immortelle, Hélène Filippi, productrice d'immortelle.
Equipe - Paul Salort, Clara Ruffing
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