Dossier d'analyse : Vivez la Vendée : Poiroux : Thibaut, artisan boulanger, redonne vie aux saveurs de son enfance
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Description initiale :
Rencontre avec Thibaut, un boulanger pas comme les autres qui s'est installé en pleine campagne au lieu-dit La Menulière à Poiroux. Sa boulangerie propose des pains au levain, cuits au feu de bois dans un cadre calme et tranquille. Sa boulangerie "Le pain de Marcel", qui tient son nom du fils de Thibaut, a aussi participé à l'émission "La meilleure boulangerie de France" sur M6.
#boulanger #poiroux #artisanat
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