Dossier d'analyse : Ain. Face à la canicule, ce vigneron «druide» déploie ses propres remèdes anti-chaleur
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Description initiale :
Pour aider ses 6,3 hectares de vignes à mieux supporter la brûlure du soleil, ce vigneron du Bugey expérimente des solutions surprenantes, avant tout basées sur l’observation. Les « recettes » de Jean-Christophe Pellerin sont aussi le fruit aussi, de son insatiable curiosité doublée d’une envie de protéger sa santé. Il puise alors dans la « pharmacie végétale » et des techniques inspirées de la biodynamie.
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