Dossier d'analyse : Les asperges vertes du Blaisois adoubées par le château de Chambord
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Description initiale :
Le prestigieux nom de Chambord est désormais associé à la filière de l’asperge verte locale. Pour les producteurs du Blaisois, cette alliance est une reconnaissance exceptionnelle et un formidable levier de développement pour ce légume de terroir.
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