Dossier d'analyse : Une nouvelle cave enterrée capable d’accueillir 2,4 millions de bouteilles pour le Champagne de...
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Description initiale :
Un tunnel de 22 mètres, une nouvelle cave enterrée capable de stocker 2,4 millions de bouteilles supplémentaires et des installations entièrement modernisées : la coopérative Champagne de Barfontarc, à Baroville, vient d'achever un vaste chantier de 4,4 millions d'euros. L'objectif : augmenter les capacités de stockage, améliorer les conditions de travail et réduire la consommation d'énergie. Reportage : Agathe Devitry / Réalisation : Mattéo Clochard
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