Dossier d'analyse : L'œnotourisme en Champagne - 4/5 : à Epernay, une filière de formation axée sur l'accueil haut-de-gamme
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Description initiale :
Face à l'essor de l'œnotourisme et du tourisme haut de gamme en Champagne, le lycée polyvalent européen Stéphane Hessel d'Épernay investit dans un futur hôtel d'application. Ce projet vise à renforcer la formation des jeunes en réponse aux besoins en recrutement du secteur.
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