Dossier d'analyse : Pays basque. Légumes bios, autonomie en eau et en électricité : la ferme maraîchère d’Ilbarritz entre en phase de travaux
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Description initiale :
Le projet, porté par Bidart et Biarritz, alimentera les cuisines centrales des deux communes. Il devrait leur permettre de couvrir 80 % de leurs besoins en légume, le tout en agriculture biologique
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