Dossier d'analyse : Un été gourmand dans le Finistère : à Ouessant, le farz-oaled, un plat typique bon, gras et consistant !
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Description initiale :
C’est une spécialité de l’île d’Ouessant que certains continuent à cuisiner selon la tradition. Comme les membres de l’Association de sauvegarde du patrimoine religieux d’Ouessant.
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