Dossier d'analyse : Vendanges en Alsace : démarrage envisagé pour le crémant autour du 17 août, la cellule de recrutement activée en avance
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Description initiale :
Ce serait du jamais vu en Alsace : l'Association des viticulteurs (AVA) envisage le lancement de la récolte pour le crémant aux alentours du 17 août. Un record, puisqu'en 2025, c'était le 19 août. Pour faire face à la demande en avance, la cellule Alsace vendanges a été activée dès ce mardi.
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