Dossier d'analyse : "70 % de pertes c'est du jamais vu", comment la canicule a anéanti la production de cassis
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Description initiale :
Le Maine-et-Loire est le premier département producteur de cassis avec 55% de la production française. Mais cette année, les récoltes ont chuté d'environ 70% à cause de la chaleur de la semaine dernière. Les fruits ont cuit sur tige.
Ce signal n'a pas encore fait l'objet d'une étude d'impact.
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