Dossier d'analyse : Une ancienne ferme caussenarde devenue écrin d’exception : le Clos Bel Air inauguré à Creissels
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Description initiale :
Pour cette première soirée, le Clos Bel Air avait convié les convives à un véritable voyage culinaire. Aux fourneaux, deux tables réputées du Sud-Aveyron, Le Sahuc et la Maison Seed, ont uni leur savoir-faire le temps d’un repas à quatre mains, mêlant créativité, technicité et passion. Les plats étaient accompagnés de vins d’exception sélectionnés par …
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