Dossier d'analyse : Claire des prés, de la plante à la photo
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Description initiale :
Installée à Fougerolles entre Neuvy-Saint-Sépulchre et La Châtre, Claire Courreau, ingénieure agronome, cultive, récolte et transforme ses plantes aromatiques et médicinales: agastache, mélisse, bourrache, sarriette, sauge, cassis, romarin ou mauve représentent la matière première de ses produits artisanaux estampillés “Claire des prés” qu’elle vend sur les marchés ou dans les épiceries bios de la région. […]
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