Dossier d'analyse : Ain. À 28 ans, il saisit une opportunité et rouvre la seule boulangerie d'un petit village
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Description initiale :
Fermée depuis deux mois, cette boulangerie-pâtisserie de Saint-Maurice-de-Rémens a rouvert ses portes, grâce à Steven Dubost. Passionné par son métier, formé au CECOF d’Ambérieu, le jeune homme concrétise un rêve d’enfant.
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