📡 Radar Prospectif

🍷 Comment créer un banquet d'exception dans un lieu insolite ?

Dans cette vidéo, partez à la rencontre de Frédérique, fondatrice de Tablissime, qui organise des banquets éphémères dans des lieux inattendus de la Sarthe.

🌿 Pour cette septième édition, direction un domaine viticole et une ancienne cave transformée en salle de réception. Décoration florale locale, artisanat d'art, vins du terroir, cuisine au brasero et savoir-faire sarthois se réunissent autour d'une même table.

Au fil des préparatifs, découvrez les coulisses de cet événement : le travail de la décoratrice florale Élise, les créations en verre recyclé d'Andrea Meireles de Carvalho, les vins d'Amandine et Xavier Fresneau ainsi que le menu imaginé par le chef Romain Tricot.

✨ Une immersion dans l'univers de l'art de la table, du patrimoine local et de la gastronomie.

📍 Au programme :
• Les origines du projet Tablissime
• L'organisation d'un banquet éphémère
• Les producteurs et artisans locaux mis à l'honneur
• Les vins de Coteaux-du-Loir et de Jasnières
• La préparation d'un dîner gastronomique
• La découverte de la table finale

👍 Si cette vidéo vous a plu, pensez à laisser un like.

💬 Dites-nous en commentaire : aimeriez-vous participer à ce type de banquet éphémère ?

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#Sarthe #Gastronomie #ArtDeLaTable #Terroir #Vignoble #Banquet #Patrimoine #Tablissime


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