Dossier d'analyse : Episode 2 : les coulisses de l'hôtel de la plage à Plonévez porzay
← Retour aux signauxDans la baie de Douarnenez, l'hôtel de la plage à Plonévez porzay est une institution vieille de plus d'un siècle
La même famille exploite l'établissement, classé relais chateau 4* depuis les années 70.
Reportage de Claire Louet et Stéphane Soviller
Intervenants :
- Camille Garenne , Seconde de cuisine
- Faustine Pelletier, Stagiaire
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