Dossier d'analyse : Caen : La cuisine centrale du CHU mise en demeure par l’Etat après de sérieux problèmes d’hygiène
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Description initiale :
La cuisine centrale du CHU de Caen, déjà pointée du doigt pour des intoxications alimentaires en janvier, souffre de sérieux dysfonctionnements, a révélé une inspection. Elle a désormais trois mois pour réaliser des travaux
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