Dossier d'analyse : Crise du cognac. « Les douze prochains mois seront décisifs », prévient Hennessy, le numéro 1 du secteur

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Le négociant tient à rassurer ses fournisseurs viticulteurs. Il leur a dit cette semaine croire en une « innovation majeure » aux USA : les cocktails prêts à servir

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