Dossier d'analyse : Vanille de Martinique : l'association Provaé veut relancer la filière
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Description initiale :
Créée en 2021, l'association Provaé, qui regroupe producteurs de vanille et d'épices de Martinique, vient d'élire un nouveau conseil d'administration. Objectif : restructurer et relancer une filière qui ne représente encore qu'1 % de la production mondiale, face à des géants comme Madagascar et l'Indonésie.
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